Вьетнамнан экспортталған асшаяндардан Vibrio vulnificus табылды (15 қазан).

Вьетнамнан экспортталған асшаяндардан Vibrio vulnificus табылды

Еуропалық Одақтың Азық-түлік және жемге арналған жедел ескерту жүйесінің (RASFF) мәліметі бойынша, 2026 жылғы 12 қазанда Франция RASFF арқылы Вьетнамнан экспортталған асшаяндардың талаптарға сай еместігін хабарлады. Хабарлама туралы нақты мәліметтер төмендегідей: Хабарлама туралы мәліметтер Хабарлама күні: 2026 жылғы 12 қазан Хабарлама жасаған ел: Франция Хабарланған өнім: Асшаян Сілтеме нөмірі: 2026.9049 Хабарлама себебі: Vibrio vulnificus анықталуы Сатылым мәртебесі / Қабылданған шаралар: Хабарлама жасаған елде таратылмаған / нарықтан алынып тасталған Хабарлама түрі: Назар аудару үшін ақпараттық хабарлама Артқы фон Vibrio vulnificus – жылы теңіз жағалауындағы суларда табиғи түрде кездесетін галофильді бактерия. Ол теңіз өнімдерін, әсіресе шикі немесе жеткілікті пісірілмеген теңіз өнімдерін, мысалы, асшаяндарды, устрицаларды және моллюскаларды ластай алады. Ластанған теңіз өнімдерін тұтыну арқылы жұғу ауыр гастроэнтеритке, ал иммунитеті төмен адамдарда өлімге әкелетін сепсиске әкелуі мүмкін. Бұл бактерия 20 градус Цельсийден жоғары су температураларында жақсы дамиды, сондықтан тропикалық және субтропикалық аквамәдениет аймақтары ерекше осал болып табылады. Салаға әсері Вьетнам әлемдегі ең ірі асшаян экспорттаушылардың бірі болып табылады, оның аквамәдениет саласы экономиканың негізгі тірегі болып табылады. Бұл RASFF хабарламасы жылы су аквамәдениетінің жеткізу тізбектерінде патогендерді бақылау мәселесінің өзектілігін көрсетеді. 2026 жылғы қыркүйекте Тайвань да Вьетнамның мұздатылған ақ асшаяндарында ветеринарлық дәрі қалдықтарының (нитрофуран метаболиті AOZ 22.2 ppb деңгейінде) бар екенін хабарлап, 6,968.50 кг өнімнің қабылданбауына немесе жойылуына әкелді. Бұл қайталанатын қауіпсіздік хабарламалары Вьетнамдық асшаян өндірушілеріне өнімді жинағаннан кейінгі өңдеу гигиенасын, суық тізбекті басқаруды және антибиотиктерді қолдануды күшейту қажеттілігін көрсетеді, бұл ірі халықаралық нарықтарға қол жеткізуді сақтау үшін маңызды. Экспорттық кәсіпорындарға өнім экспорттау үшін ЕО мүше мемлекеттердің талаптарын қатаң сақтау, өнімдердегі әртүрлі патогенді бактериялардың болуына мұқият назар аудару, өнім қауіпсіздігін қамтамасыз ету және экспорттық тәуекелдерді азайту ескертіледі.