Қазақстанда ет бағасын төмендету үшін делдалдарды азайту ұсынылды

Қазақстан сиыр еті жеткізілімінің делдалдарын қысқартып, баға айырмашылығын азайтуды ұсынады

Қазақстанның сиыр еті өндірушілері бір килограмын орта есеппен 2800-ден 3300 теңгеге дейін сатады, ал кейбір дүкендер мен базарларда бөлшек сауда бағасы 6000 теңгеге жетіп отыр. Өндірушілер мен тұтынушылар арасындағы баға айырмашылығын азайту үшін Ауыл шаруашылығы министрлігі фермерлерден тікелей сатып алу базарларын кеңейтуді ұсынды, бұл өндірушілерге делдалдарды айналып өтіп, өнімдерін тікелей сатуға мүмкіндік береді.

Ауыл шаруашылығы вице-министрі Азат Сұлтанов бұл пікірлерді Алматы облысында өткен БАҚ өкілдерімен сұхбат барысында айтты. Ол ауыл шаруашылығы өндірушілерінің сиыр етін сату бағасы ферманың түрі мен малдың күйіне байланысты екенін атап өтті. Қазіргі уақытта орташа сату бағасы бір килограмға 2800-ден 3300 теңгеге дейін, алайда бөлшек сауда базарларында жұмсақ сиыр еті 6000 теңгеге дейін жетуі мүмкін. Ол: «Фермерлер нарыққа қажетті өнім шығарып жатқан кезде неге олар үлкен табыс таба алмайды және кірістерін арттыра алмайды?» деген сұрақ қойды.

Өндіріс пен тұтыну бағалары арасындағы алшақтықты азайту үшін министрлік фермерлер өз өнімдерін тікелей тұтынушыларға сата алатын тікелей сату орталықтарын дамыту мәселесін зерттеп жатыр. Сұлтанов Алматы қаласында ауыл шаруашылығы өнімдерін делдалсыз сатуға мүмкіндік беретін муниципалды базарда осындай жоба іске асырылғанын, бұл тәжірибені Алматы облысы бойынша кеңейту жоспарланып отырғанын атап өтті.

Алматы облысында бірнеше фермерлік базар құрылысы жобаларын жүзеге асыру жоспарлануда. Бұл базарлар санитарлық талаптарға сай салынып, сауда үшін ыңғайлы жағдайлар қамтамасыз етіледі. Әкімнің нұсқауы бойынша, бұл орындар тек ауыл шаруашылығы өндірушілеріне арналуы қажет, делдалдар мен қайта сатушыларға жол берілмейді және олар тікелей өнім өндірушілер қолданатындай болуы тиіс.

Сұлтанов сондай-ақ Алматы облысының еліміздің ең ірі қаласы Алматыны азық-түлікпен қамтамасыз етудегі маңызды рөлін атап өтті. Қазақстанның ірі ауыл шаруашылығы өндіріс аймақтарының бірі ретінде оның Алматыға жақындығы фермерлерге ауыл шаруашылығы өнімдерін сатуға қолайлы жағдай жасайды. Бұл аймақта тек ауыл шаруашылығы материалдарын өндірумен ғана емес, сонымен бірге ауыл шаруашылығы өнімдерін өңдеумен де айналысу негізгі даму бағыты ретінде қарастырылған. Жергілікті ет және сүт өнімдерін өндіру жақсы дамыған, бұл аймақ негізгі азық-түлік тұтыну себетінің барлық негізгі категориялары бойынша өз қажеттіліктерін қанағаттандырып қана қоймай, өндіріс ауқымын кеңейтіп, өнім түрлерін көбейте алады.

Дереккөз: foodmate.net / ҚазАқпарат / World Food Network

Сілтеме: https://news.foodmate.net/2026/10/755875.html