Экспо II: Тúnа жабыс, Кинг Кроб Уп, Шмммб (31 Август)

Шанхай Балық Шаруашылығы Көрмесі II: Қытайда Өсіру Үшін Көк Тунец Уылдырықтары Енгізілді, Баренц Теңізі Патша Шаяндарының Экспорты Артып, Қара Жолбарыс Асшаяндарына Сұраныс Төмендеді

Дереккөз: UCN Халықаралық Теңіз Өнімдері Жаңалықтары (WeChat) | https://news.foodmate.net/2026/08/751707.html

1. Қытай Мальтадан Көк Тунец Уылдырықтарын Сәтті Енгізді

Қытай 2024 жылы алғаш рет Мальтада өсірілген көк тунецті импорттағаннан бері жыл сайынғы импорт квотасы 5,000 тоннадан асты. Шанхай Балық Шаруашылығы Көрмесінің алғашқы күнінде Қытай-Мальта Көк Тунец Ынтымақтастығының Елшісі Ван Цзулан шақырылып, Мальтадан әкелінген салқындатылған көк тунецті кесу рәсіміне куә болды.

Қытай мен Мальта арасындағы өнеркәсіптік ынтымақтастық импорт пен экспорт саудасынан әлдеқайда асып түседі. Шілде айының басында Еуропа-Қытай Көк Тунец Халықаралық Сауда Орталығы мен Мальта балық шаруашылығы аквакультура топтарының ынтымақтастығымен Мальтадан әкелінген Атлант көк тунецінің алғашқы ұрықтандырылған уылдырық партиясы кедендік рәсімдерден өтіп, Фуцзянь провинциясының аквакультура тұқым шаруашылығы зерттеу орталығына жеткізілді.

Бұл ұрықтандырылған уылдырық партиясы карантиндік оқшаулау, тәуекелді бақылау, бөгде түрлердің тәуекелін талдау және бағалау сияқты реттеуші мақұлдау процедураларынан сәтті өтті деп түсініледі. Уылдырықтан шыққан дернәсілдер жоғары өмір сүру деңгейімен және белсенді тіршілікпен ерекшеленеді. Бұл көк тунецтің ұрықтандырылған уылдырығын шетелден енгізудегі "нөлдік серпілісті" білдіреді және осы түрді өсіру технологиясындағы олқылықты толтырады.

---

2. Ресейдің Патша Шаяндары Өндірісіндегі Өзгерістер: Батыс Артып, Шығыс Төмендеді

2026 жылы Ресей патша шаяндарының ұлттық балық аулау квоталарын реттеді, Шығыс Қиырдағы квота азайып, Баренц теңізіндегі квота артты. Қазір Баренц теңізі Ресейдің жалпы қызыл патша шаяндары квотасының 51.3%-ын құрайды, бұл алғаш рет Шығыс Қиыр аймағынан асып түсті.

Экспорттаушылар деңгейінде нарықтық әсерлер қазірдің өзінде байқалуда. UCN мәліметінше, Баренц теңізіндегі қызыл патша шаяндарының ең үлкен квотасына ие Ресейдің Солтүстік-Батыс Балық Шаруашылығы Альянсы (орысша: СЗРК) экспортты арттыруы күтілуде, ал негізінен Шығыс Қиыр суларында жұмыс істейтін Ресей Шаяндар Тобы Қытайға сатылымдарының төмендегенін байқады.

Ресейдің Солтүстік-Батыс Балық Шаруашылығы Альянсы оннан астам ресейлік кәсіпорындардан тұрады, 5,600 тонна қызыл патша шаяндарының және 8,200 тонна қар шаяндарының квоталарына, сондай-ақ 20,000 тоннадан астам Атлант трескасы, пикша және камбала квоталарына ие.

UCN жариялаған Қытайдың асшаяндар, шаяндар және моллюскалар нарығы туралы есепке сәйкес, Шанхайдың көтерме нарықтарында Баренц теңізінің қызыл патша шаяндарының бағасы бұрын Ресейдің Шығыс Қиырындағы қызыл патша шаяндарының бағасынан асып түскен. Алайда, соңғы апталарда Баренц теңізінің шаяндарының бағасы төмендеп, екеуінің арасындағы баға айырмашылығы азайды.

---

3. Аргентиналық Қызыл Асшаян Маусымы Ерте Аяқталуы Мүмкін

Соңғы апталарда Аргентиналық қызыл асшаяндардың теңізде мұздатылған аулаулары күрт төмендеді, және өндіріс маусымы қыркүйекте аяқталуы мүмкін.

Аргентиналық экспорт компаниясының сату менеджері UCN-ге соңғы екі аптада нақты аулау жағдайлары оптимистік болмағанын және флоттың жаңа қызыл асшаян ресурстарын табуда қиындықтарға тап болғанын айтты.

Сату менеджері: Маусымның басында аулау өте жақсы болды, бірақ соңғы айда төмендей бастады. Біз әлі де жаңа ресурстарды табуға тырысудамыз, бірақ менің ойымша, бұл маусым қыркүйекте аяқталуы мүмкін.

Аргентинаның Ауыл шаруашылығы, мал шаруашылығы және балық шаруашылығы министрлігінің деректеріне сәйкес, маусым басталғаннан бері Аргентиналық қызыл асшаяндардың жиынтық өндірісі 104,230 тоннаға жетті, оның ішінде шілде айында 45,557 тонна. Тамыздың алғашқы 11 күнінде қосымша 11,861 тонна ауланды.

Компанияның сату менеджері Қытай нарығына арналған баға ұсыныстары маусым айынан бері тұрақталғанын, бірақ өткен жылдың осы кезеңімен салыстырғанда сәл төмен екенін қосты.

Сату менеджері: Бағалар өткен жылмен салыстырғанда сәл төмен, бірақ бақытымызға орай, олар әлі де жақсы деңгейде.

---

4. Үнді Қара Жолбарыс Асшаяндарының Сатылымы Төмендеді

Үндістандық экспорттаушы Қытай нарығында үнді қара жолбарыс асшаяндарына сұраныс биыл әлсірегенін айтты. Бағалар негізінен тұрақты болып қалғанымен, жылдың бірінші жартысындағы сатылымдар 2025 жылдың сол кезеңімен салыстырғанда төмен болды.

Жеткізуші: Біз әлі де Қытай нарығына көбірек қара жолбарыс асшаяндарын сатуға тырысып жатырмыз, бірақ сатылымдар осы уақытқа дейін идеалды болмады.

Ол Үндістанның қара жолбарыс асшаяндарының 2026 жылғы жылдық өндірісі шамамен 50,000 тонна екенін, бұл өткен жылмен шамалас екенін атап өтті. Алайда, соңғы су тасқындары биылғы өнімнің бір бөлігін зақымдады.

Жеткізуші: Соңғы су тасқындарына байланысты биылғы өнімнің бір бөлігі жоғалды. Бірақ біз биыл шығындарды көтерген жоқпыз; тек фермадан шығатын бағалар аса жоғары емес.

Балық шаруашылығы көрмесінде үндістандық 16/20 өлшемді қара жолбарыс асшаяндарының бағасы шамамен 8.0 доллар/кг деп бағаланды, бұл өткен жылмен салыстырғанда негізінен өзгеріссіз.

---

5. Эквадорлық Асшаян Бағасының Өсуі Міндетті — Фермерлерге Шығындарын Қайтару Қажет

Бірнеше ай бойы төмендегеннен кейін, Эквадорлық асшаяндардың бағасы қайта көтеріле бастады. Шанхай көрмесі кезінде жеткізушілер Қытай нарығына баға ұсыныстарын көтерді, 30/40 өлшемді теңізде мұздатылған асшаяндардың бағасы орташа есеппен 0.20 доллар/кг-ға өсті, ал кейбір жеткізушілер бағаны 0.30 доллар/кг-ға көтерді, баға диапазоны 4.30–4.50 доллар/кг болды. Тұзда мұздатылған бөлшек өнімдер мен үлкен блоктардың бағалары да сәйкесінше өсті, 30/40 өлшемді өнімдер 0.20 доллар/кг-ға, ал үлкен өлшемдер кішілерге қарағанда көбірек өсті.

Эквадорлық ірі экспорттаушы AquaGold компаниясының коммерциялық директоры Хуан Гомес-Бер UCN-ге жаһандық сатып алушылардың белсенділігі артып келе жатқанын, ұзақ уақыт бойы төмен баға қысымына тап болған Эквадорлық асшаян фермерлері үшін бағаның қалпына келуі сөзсіз екенін айтты.

Хуан Гомес-Бер, AquaGold коммерциялық директоры: Соңғы бірнеше аптада, әсіресе соңғы екі аптада және осы аптада, біз кейбір ірі қытайлық сатып алушылардың өте белсенді болғанын көрдік. Олардың қоры жеткіліксіз және олар қорларын толықтыру үшін сатып алуға мәжбүр. Дәл осы себепті бағалар қалпына келуде.

Хуан Гомес-Бер: АҚШ нарығы да өте белсенді, әсіресе қосымша құнды өнімдер үшін. Эквадорлық асшаяндардың бағасы төмен, және көптеген сатып алушылар Эквадорды өміршең нұсқа ретінде қарастыра бастады. Бұрын адамдар Эквадорлық асшаяндарды Үндістан, Тайланд немесе Вьетнам асшаяндарының бағасымен салыстырғанда, Эквадор әрдайым қымбат болатын. Қазір баға айырмашылығы өте азайып, көбірек сатып алушылар Эквадорды балама ретінде қарастыруда.

Дегенмен, Гомес-Бер ұзақ уақыт бойы төмен бағалар фермерлерге тым көп қысым көрсеткенін және бұл жағдай ұзақ мерзімді перспективада тұрақты болмайтынын айтты.

Хуан Гомес-Бер: Бұл бағалармен Эквадордағы көптеген фермерлер пайда көре алмайды. Егер бұл бағалар ұзақ уақыт бойы сақталса, олардың көпшілігі банкротқа ұшырап, басқа салаларға ауысады.

Хуан Гомес-Бер: Эквадордағы көптеген интеграцияланған компаниялар тәуелсіз жұмыс істейді. Фермалар пайда әкелуі керек, өңдеу зауыттары пайда әкелуі керек, және жем зауыттары пайда әкелуі керек. Негізгісі — бәрін бірге біріктіру емес, әрбір сегменттің пайда әкелуі. Әйтпесе, белгілі бір сегмент бүкіл жүйе үшін құнсыз болып қалады.