Compound Thickener RJN 1060S
| Company Name | Qinhuangdao Genesis Food Co., Ltd. | Ел | China |
| Бизнес түрі | Өндіруші / Зауыт | Компанияның өлшемі | 30 |
| Құрылған уақыты | March 28, 2019 | ||
| Мекенжай | No.37 Xingcheng Road, Haigang Economic Development Zone, Qinhuangdao City, Hebei Province，China | ||
| Негізгі тауарлар | Көрсетілген протеин, растау протеин, жинақтаушы, стабилизатор, өзгертілген статш, премйст тоқу, hidroфилдик коллоид. | ||
Qinhuangdao Jizhong Food Co., Ltd. 2019 жылы 10 миллион юань жарғылық капиталымен құрылды. Ол Хэбэй провинциясы, Циньхуандао қаласы, Хайган ауданы, Хайган экономикалық даму аймағында орналасқан. Компания шамамен 16,000㎡ аумақты қамтиды, оның ішінде 5,000㎡ болашақ азық-түлік инновациялық орталығы және 6,500㎡ өндірістік цех бар. Бұл азық-түлік технологиясына, азық-түлік процесс инженериясына және ұнтақ инженериясы технологиясына бағытталған азық-түлік технологиялық кәсіпорны.
Компанияның ҒЗТКЖ тобы Ph.D. дәрежесі бар жетекші маманмен басқарылады, сонымен қатар құрамында 3 магистр дәрежесі бар маман және 10-нан астам инженер мен техникалық қызметкерлер бар. Ол Шанхай Цзяо Тун университетінің Өмір туралы ғылымдар және технология мектебі мен Азық-түлік ғылымы және инженерия колледжімен, сондай-ақ Нанкай университетінің био-ферментация және математикалық AI топтарымен терең ынтымақтастық орнатқан. Ынтымақтастыққа мыналар кіреді: ақуыз құрылымын модификациялау; ферментация процесі және фермент дайындамаларын құрастыру; коллоидтық синергия және тұрақтылық жүйесінің механизмдері; AI процесс моделін құру; пилоттық масштабты үлкейту және инженерлік тексеру.
Компанияның технологиялық негізі "Ұнтақ технологиясы орталығы", ол бес негізгі қабілет секторынан тұрады:
1. Ұнтақтың физикалық қасиеттерін зерттеу платформасы: Бөлшектердің өлшемдік таралуы, интерфейстік мінез-құлық, ағындылық, еру қабілеті және коллоидтық синергия механизмдеріне назар аударады.
2. Ұнтақ инженериясының пилоттық платформасы: Араластыру, грануляция, гомогенизация, тұрақты жүйелер және гель жүйелері үшін инженерлік тексеру мүмкіндіктеріне бағытталған.
3. Процесс инженериясы платформасы: Сүт өнімдері, өсімдік негізіндегі өнімдер, сусындар және балмұздақ сияқты салалардағы процестер үшін пилоттық масштабты үлкейту және инженерлік жолды анықтауға бағытталған.
4. AI процесс параметрлерін модельдеу жүйесі: Процесс терезесін болжау, формула және параметрлердің бірлескен модельдері және цифрлық егіз технологиясына назар аударады, ҒЗТКЖ және процесс анықтау циклдарын жеделдетуге көмектеседі.
5. Процесс стандарт жүйесі және қолдану шешімдерін шығару: Кәсіпорындар тікелей енгізе алатын стандартталған шешімдерді қалыптастыруға көмектеседі.
Jizhong Food "Ар-ұждан мен шеберлікті сақтай отырып, сапалы азық-түлік жасау" миссиясын ұстанады және жан-жақты жеке бренд матрицасын құрды:
1. GenblenPro® Өсімдік ақуызы және ферментация технологиясы сериясы, оның ішінде ферменттелген азот көздері, ақуыз құрылымын модификациялау және сүт өнімдері мен сусындардағы функционалдық қолданулар;
2. GenblenTex® Ұнтақ текстурасы және тұрақтандыру жүйесі сериясы, оның ішінде модификацияланған крахмал, тұрақтандырғыштар және аралас гельдер мен гидрофильді коллоидтар;
3. GenblenCrisp® Нан және алдын ала араластырылған қоспалар сериясы, оның ішінде қуырылған, пісірілген және мұздатылған тағамдарға арналған қолданулар.
Компания 16 патент пен бағдарламалық қамтамасыз ету авторлық құқықтарына ие, оның ішінде 3 I типті зияткерлік меншік құқықтары бар; ISO9001 Сапа менеджменті жүйесі, ISO22000 Азық-түлік қауіпсіздігі менеджменті жүйесі және Индонезияның MUI-HALAL Халал сертификатынан өткен; жылына 20,000 тонна азық-түлік ингредиенттерін өндіру және көп санатты OEM/ODM мүмкіндіктеріне ие; және Yihai Kerry Group, Angel Yeast, Meihua Group және Fufeng Group сияқты салалық көшбасшылармен ұзақ мерзімді ынтымақтастық қарым-қатынастарын орнатқан.
Jizhong Food "Жоғары технологиялық кәсіпорын", "Ұлттық технологиялық инновацияға бағытталған ШОБ", "Хэбэй провинциясындағы ауыл шаруашылығын индустрияландырудың негізгі жобасы" кәсіпорны және "Циньхуандао қаласындағы ауыл шаруашылығын индустрияландырудың негізгі жетекші кәсіпорны" ретінде танылды, сондай-ақ "Қытайдың үздік 100 үздік кәсіпорындары", "Қытай 315 адалдық кәсіпорны" және "Адалдықты басқару үлгілік бірлігі" сияқты атақтарға ие болды.
Jizhong Food Циньхуандаода тамыр жайып, зерттеулер мен әзірлемелерге үздіксіз инвестиция салуға, үкіметпен, университеттермен және салалық көшбасшылармен ынтымақтаса отырып, Солтүстік азық-түлік өнеркәсібі мен процесс инженериясы платформасы үшін Ұнтақ технологиясы орталығын бірлесіп құруға міндеттенеді.
