Вьетнамның Баса балығының фермадағы бағасы рекордтық 37,000 VND/кг деңгейіне жетті (20 қазан)

Вьетнамдық Баса балығының фермадан шығу бағасы рекордтық 37,000 VND/кг деңгейіне жетті

Дереккөз: World Food (shijieshipin.com)

https://www.shijieshipin.com/news/show-272732.html

Вьетнамдық баса балығының (Pangasianodon hypophthalmus, жергілікті атауы "Tra балығы") фермадан шығу бағасы 41-аптадан бастап (5-11 қазан) деректер жинау басталғаннан бері рекордтық деңгейге жетті. 13 қазанда 800г-1.0кг спецификациядағы шикізат 37,000 VND/кг (шамамен $1.43) бағасымен белгіленді, ал 1.0-1.2кг деңгейі оған жақын болды.

Қытай Вьетнамдық баса балығының әлемдегі ең ірі сатып алушысы болып табылады. Қыркүйек айында Қытай мен Гонконг бірігіп 28,700 тонна импорттады. 2027 жылғы Ай күнтізбесі бойынша Жаңа жыл ақпан айының басында болады, ал көктемгі фестивальге арналған ірі спецификациялы балықтарды жинау терезесі қазірдің өзінде ашылды.

Фермадан шығу бағалары тарихи шыңдарға жетті, фермерлер сатуды тоқтатып, шағын және орта спецификациялар тапшылығын тудырып, қазіргі сатып алу шығындарын ең жоғары деңгейге жеткізді. Қарашаның ортасына дейін жаңа өнім көлемді түрде жиналған кезде күту көктемгі фестивальге арналған ірі спецификациялы балықтарды жинау терезесін өткізіп жіберуді білдіруі мүмкін. Фермерлер қытайлық көктемгі фестиваль нарығына дайындық үшін балықтарды 10 унциядан (шамамен 280г) жоғары өсіруде, бұл 120-170г және 170-220г филелердің шикізат деңгейлерінде ұсынысты шектейді. Консалтингтік фирма жергілікті ұсыныс тапшылығы қарашаның соңына дейін жалғасады деп болжайды, ал IV тоқсандағы ұсыныс көлемі айтарлықтай төмендеуі мүмкін.

Бағаның өсуіне үш күш әсер етуде. Біріншіден, екі өнім циклы арасындағы алшақтық - алдыңғы өнім негізінен сатылып кеткен, ал жаңа өнім әлі піспеген, бұл жинауға дайын балықтарда вакуум тудырады. Екіншіден, "сатуды тоқтату" - фермадан шығу бағасының өсу үрдісі кезінде фермерлер жоғары бағаны күтіп, қорды ұстап тұруға бейім, бұл қысқа мерзімді алшақтықты күшейтеді. Үшіншіден, шабақтардың құны - 30 балық/кг спецификациядағы шабақтар 60,000 VND/кг-ден асып, кейбір ұсыныстар 70,000 VND-ге жетті, ал осы кезеңдегі өлім-жітім деңгейі 60%-ға дейін жетуі мүмкін. Шикізат балықтарының бағасы осылайша тамыз айының соңында 33,000 VND-ден қыркүйекте 36,500 VND-ге, содан кейін 13 қазанда шағын спецификациялар үшін 37,000 VND-ге дейін өсті.

Фермадан шығу бағаларынан бөлек, қыркүйек айындағы экспорт деректері дәстүрлі және жаңа нарықтардың қарама-қарсы бағытта қозғалғанын көрсетеді: Қытай мен Гонконг ай сайын 9.3%-ға төмендеді (жылдық есеппен 2.7%-ға өсті), ЕО ай сайын 30.3%-ға төмендеді; АҚШ ай сайын 34%-ға өсіп, 6,070 тоннаға жетті, бірақ жылдық есеппен 27.9%-ға төмендеді; Бразилия жылдық есеппен 75.6%-ға өсті, ал Ұлыбритания жылдық есеппен 51.4%-ға өсті. VASEP деректеріне сәйкес, қыркүйек айында баса балығының экспорттық құны $214 миллионға жетіп, жылдық есеппен 18.6%-ға өсті.

АҚШ нарығындағы төмендеу тарифтердің қабаттасуымен байланысты. 10% уақытша қосымша салық мерзімі аяқталғаннан кейін, 301-бап бойынша тергеуден туындаған 12.5% тариф және қолданыстағы демпингке қарсы баж салығы бір уақытта күшіне енді. АҚШ-тың "Ішкі нарықты қалпына келтіру туралы заң" (S.4945) Вьетнамдық сом балығына квоталар мен жоғары тарифтер белгілеуге дайындалуда. Вьетнамның Ауыл шаруашылығы ортасының есебінде АҚШ-қа баса балығының экспорты алғашқы сегіз айда 13.9%-ға төмендегені, ал тамыз айында жылдық есеппен 50%-дан астамға құлдырағаны айтылған. ЕО нарығындағы филелердің FOB бағалары шикізат тапшылығынан $3.80-$4.20/кг-ге дейін көтеріліп, тамыз айының соңындағы $3.60-$4.00 диапазонынан асып, жаңа статистикалық рекорд орнатты.

Жаңа өнімнің көлемді түрде нарыққа шығуы қарашаның ортасында күтілуде, бірақ Вьетнамдық сала ойыншылары бағаның кейінгі бағыты туралы келіспейді. Экспорттаушы Транг жаңа өнім келгеннен кейін ұсыныс біртіндеп жақсарады деп күтеді, шағын спецификациялар әлі де тар болады және бағалар желтоқсанға дейін жоғары деңгейде сақталады деп болжайды. Сала ойыншысы Куат "бұл баға тым жоғары" деп ашық айтып, қараша айында түзету болады деп күтеді. 2026 жылдың басынан бастап - шабақтардың бағасы бір кездері 68,300 VND/кг-ге, ал ересек балықтар 36,000 VND-ге дейін көтерілген кезде, фермерлердің шабақтарды аз отырғызуынан туындаған құрылымдық тапшылық жыл бойы сақталған - бұл "жоғары бағалы шабақтардан төмен тығыздықты отырғызуға дейін жарты жыл ішінде жинау" циклі қайталануы мүмкін.

Көктемгі фестивальге арналған жинау және ірі спецификациялы балықтарға деген сұраныс бағаларды қолдауды жалғастырады, бірақ қарашаның ортасында жаңа өнім көлемінің келуі және өңдеу зауыттарының сатып алу шектеулері жыл ішіндегі алғашқы баға түзетуін тудыруы мүмкін. Вьетнамдық сала ойыншылары мен консалтингтік фирмалардың бағалауларына сәйкес, 2026 жылдың IV тоқсанындағы фермадан шығу бағалары 34,000-38,000 VND/кг диапазонында жоғары деңгейде ауытқуы мүмкін, ал ұсыныс тепе-теңдігі 2027 жылдың бірінші жартысына дейін жалғасуы ықтимал. Шабақтар, жем және өлім-жітім деңгейлерімен анықталатын баға орталығы 2025 жылмен салыстырғанда жоғарылайды.